天刚蒙蒙亮，沈慧娥就被饿醒了的娃儿给吵醒了。她睁开眼，看着茅草屋顶，心里一阵发紧。穿越到这个不知名的朝代已经三天了，她还没完全适应这个新身份——一个带着两个瘦骨嶙峋儿女的寡妇。
“娘，我饿。”五岁的儿子小宝扯着她的衣角，眼睛大得吓人，脸上几乎没肉。
三岁的女儿小丫也跟着嘤嘤地哭，那声音弱得像小猫叫。
沈慧娥心里一酸，赶紧爬起来。她翻遍了屋里仅有的几个破陶罐，只找到一小把糙米。这怎么够三个人吃？她咬了咬牙，把米全倒进锅里，加上满满的水，煮了一锅稀得能照见人影的粥。
看着两个孩子狼吞虎咽地把粥喝完，连碗都舔得干干净净，沈慧娥心里那个难受劲儿就别提了。她在现代是个普通的上班族，哪经历过这种日子？但既然来了，就得活下去，还得让这两个孩子活下去。
吃完饭，沈慧娥拉着两个孩子出了门。她得弄清楚这个村子的情况，看看有什么活路。走了一圈，她发现村子不大，也就几十户人家。村东头有个简陋的市集，有几个小摊贩在卖菜、卖杂货。
最引人注目的是市集角落里的一个肉摊。摊主是个四十来岁的汉子，正麻利地给一位大娘割肉。那刀法，刷刷几下，一块肥瘦相间的五花肉就切好了，分量看着正好。
沈慧娥站在旁边看了好一会儿，心里突然冒出一个念头：要不，我也试试卖肉？
这个想法一出来，她自己都吓了一跳。她在现代连鸡都没杀过，现在居然想卖猪肉？可是转念一想，这大概是目前最能快速赚钱的办法了。猪肉人人都要吃，只要肉新鲜，价格公道，不愁卖不出去。
“大姐，您要买肉吗？”摊主注意到她一直站着，热情地问道。
沈慧娥摇摇头，犹豫了一下，还是开口：“大哥，我想问问，这卖肉的营生，难不难？”
摊主愣了一下，上下打量了她一番，笑了：“这位娘子，不是俺瞧不起你，这杀猪卖肉的活计，可不是女人家干的。又脏又累，还得有力气。你看这大肥猪，一头少说也得一百多斤，拖都拖不动。”
沈慧娥抿了抿嘴，没说话。她拉着孩子转身走了，但心里那个念头却像种子一样生根发芽。
回到家，沈慧娥把屋里屋外又仔细翻了一遍。在墙角一个破木箱里，她发现了一把生锈的大片刀。刀身很宽，刀背厚实，虽然锈得厉害，但能看出是把好刀。这应该是她那个已故丈夫留下的吧。
她拿起刀，沉甸甸的。用拇指试了试刀锋，已经钝得割不动皮了。但她心里却莫名涌起一股熟悉感，好像这把刀本来就该在她手里似的。
“娘，你要做什么？”小宝好奇地看着她。
沈慧娥摸了摸孩子的头，眼里闪过一丝坚定：“娘要挣钱，让你们吃饱饭，穿暖衣。”
接下来的几天，沈慧娥开始了她的准备。她先是花了半天时间，找了块磨刀石，一点点地把那把大片刀磨得锋利。磨刀的时候，她脑子里突然冒出几句顺口溜：“小猪小猪噜噜叫，身体肥胖鼻子翘，耳朵大来眼睛小，它的全身都是宝，一样扔不了。”-1
这话说得真对。猪身上确实全是宝，肉能卖，骨头能熬汤，内脏能做杂碎，连猪毛都能卖钱。要是真能做起来，养家糊口肯定没问题。
刀磨好了，沈慧娥又犯了愁：启动资金从哪儿来？她翻遍全家，只找到十几个铜板，连半头猪都买不起。正发愁时，门外传来敲门声。
来的是邻居王婶。王婶是个热心肠，知道沈慧娥孤儿寡母不容易，时常过来看看。看到沈慧娥手里的刀，王婶惊讶地问：“慧娥啊，你这是要做啥？”
沈慧娥把自己的想法说了。王婶听了，沉默了好一会儿，才说：“你这想法是好的，但一个妇道人家，干这个太难了。要不，你先从小处做起？我家明天要杀头猪，你要是愿意，可以过来帮忙，工钱我给你算，剩下的猪杂碎什么的，你也可以便宜拿点去卖卖看。”
沈慧娥眼睛一亮，这主意好！既能学技术，又能挣点启动资金。
第二天一早，沈慧娥就去了王婶家。院子里已经围了几个人，中间捆着一头大肥猪，正嗷嗷叫着。杀猪的是王婶的丈夫李大叔，他见沈慧娥来了，有点意外，但也没说什么，递给她一个盆子：“待会接猪血。”
沈慧娥点点头，站到指定位置。李大叔手法熟练，白刀子进红刀子出，猪挣扎了几下就不动了。沈慧娥赶紧上前接血，手稳得很，一滴没洒。
接下来的工序，沈慧娥看得仔细。烫猪、刮毛、开膛、分割，每一步她都记在心里。李大叔看她学得认真，也乐得多说几句：“这猪啊，分割有讲究。前腿肉嫩，适合炒着吃；后腿肉实，适合做火腿；五花肉最受欢迎，肥瘦相间...”
沈慧娥边听边点头，手里也没闲着，帮着清洗肠子、处理内脏。这些杂活在别人看来又脏又臭，但她干得认真，一点不含糊。王婶在一旁看着，暗暗点头，心想这沈慧娥看着瘦弱，倒是能吃苦。
忙活了一上午，沈慧娥挣了二十个铜板，还得了些猪肝、猪心和一副大肠。她把这些东西清洗干净，分成小份，下午就拿到市集去卖。
刚开始没人注意她的摊子。沈慧娥也不急，她把猪肝切了一小块，用自带的简易小炉子炒了，香味一下子就飘出去了。
“哟，这是什么味道？这么香？”一个大爷循着味过来。
沈慧娥笑着说：“大爷，新鲜的炒猪肝，您尝尝？”她夹了一小块递过去。
大爷尝了尝，眼睛一亮：“嗯！嫩，香！这猪肝怎么卖？”
“三文钱一副。”沈慧娥报了价。
“来一副！”大爷爽快地付了钱。
有了第一个顾客，后面的就顺利多了。沈慧娥的猪杂碎新鲜，价格公道，不到一个时辰就卖完了。她数了数，赚了三十多个铜板，加上工钱，一共五十多文。
手里攥着这些铜钱，沈慧娥心里踏实了不少。这至少证明，她的想法是可行的。
晚上，沈慧娥用赚来的钱买了米和一点菜，给孩子们做了顿像样的晚饭。看着孩子们吃得香，她心里那个满足啊，比自己在现代拿奖金还高兴。
夜里，孩子们睡着了，沈慧娥却睡不着。她脑子里盘算着下一步该怎么办。光卖猪杂碎赚不了大钱，要想真正改善生活，还得自己杀猪卖肉。
可是买一头猪至少要几百文，她现在还差得远。而且杀猪需要场地、工具，还要有力气把猪制服。她一个女子，能做到吗？
正想着，外面传来轻轻的敲门声。沈慧娥警惕地问：“谁啊？”
“慧娥妹子，是我，王婶。”
沈慧娥打开门，王婶端着一碗热腾腾的鸡汤进来：“今天累坏了吧？我给你熬了碗鸡汤补补。”
沈慧娥心里一暖，接过来小口喝着。王婶看着她，突然说：“慧娥啊，你今天在集市上卖猪杂碎的事，村里都传开了。有人说闲话，说你一个寡妇抛头露面不合适。你别往心里去，咱们过自己的日子，管别人说什么。”
沈慧娥点点头：“王婶，我不怕别人说。我就想让孩子吃饱饭。”
王婶犹豫了一下，又说：“其实，村里有好几家都想杀猪卖肉，但李大叔一个人忙不过来。你要是真有心，我可以帮你说说，让李大叔教你手艺。等你学会了，可以跟他合伙，他杀猪，你卖肉，挣的钱对半分。”
沈慧娥眼睛一亮：“这...这能行吗？”
“怎么不行？”王婶拍拍她的手，“你勤快，又聪明，学东西快。李大叔年纪大了，正想找个帮手呢。你要是愿意，明天我就跟他说。”
“我愿意！太谢谢您了王婶！”沈慧娥激动得眼泪都快出来了。
第二天，王婶果然说动了李大叔。李大叔看着沈慧娥，严肃地说：“慧娥啊，这杀猪卖肉可不是轻松活。你得想清楚，一旦开始了，就不能半途而废。”
沈慧娥郑重地点头：“李大叔，我想清楚了。再苦再累，我也能干。”
于是，沈慧娥正式拜李大叔为师，开始学习杀猪手艺。每天天不亮就起床，先去李大叔家帮忙，然后挑着肉到集市上卖。她的手艺越来越好，分割的肉均匀整齐，从不缺斤短两，慢慢地有了回头客。
一个月后，沈慧娥已经能独立完成杀猪的所有工序了。她依然瘦，但手臂有了力气，眼神更加坚定。村里人提起她，不再只是“那个可怜的寡妇”，而是“能干的那个杀猪佬的小娘子”。
是的，沈慧娥成了村里第一个真正意义上的杀猪佬的小娘子，她不仅继承了丈夫留下的那把刀，更在这个行当里站稳了脚跟-1。她的肉摊生意越来越好，有时候一天能卖大半头猪。孩子们脸上渐渐有了肉色，衣服也穿得整齐了。
但沈慧娥不满足于此。她发现村里养猪的人家不少，但都是零星散养，规模不大。她琢磨着，要是能把养猪、杀猪、卖肉做成一条龙，不是能赚更多钱吗？
她把想法跟李大叔说了，李大叔沉吟半晌，说：“这个想法好是好，但需要本钱，还需要地。你有那么多钱吗？”
沈慧娥摇摇头，又点点头：“现在没有，但我会攒。而且，我可以先从小处做起。王婶家不是有头母猪要下崽了吗？我跟她说好了，等小猪出生，我赊两只来养。等养大了，杀了卖肉，再还她钱。”
李大叔笑了：“你这丫头，脑子活络。行，我支持你。”
又过了两个月，沈慧娥的“事业”有了新进展。她不仅卖肉，还开始养猪。两只小猪仔在她的精心照料下，长得飞快。她还跟村里几户人家签订了协议，以优惠价格收购他们的猪，这样既能保证货源，又能让乡亲们多挣点钱。
渐渐地，沈慧娥的肉摊成了集市上最热闹的地方。她卖的肉新鲜，价格公道，还会根据顾客的需求推荐不同部位的肉。老人家牙口不好，她就推荐前腿肉，嫩；干体力活的汉子，她就推荐后腿肉，实在。她甚至学会了用猪骨熬汤底，每天熬一大锅，买肉的送一碗，引来不少顾客。
村里人现在提起沈慧娥，都会竖起大拇指：“那个杀猪佬的小娘子，真是了不起！”她不仅自己逆袭成功，还带动了村里养猪业的发展，如今村里几乎家家户户都多养了一两头猪，收入增加了不少-2。
沈慧娥听着这些夸奖，只是笑笑，继续忙活手里的活。她知道，路还很长，但至少，她不再害怕明天。孩子们能吃饱穿暖，能上学识字，这就是她最大的幸福。
夜深人静时，沈慧娥会拿出那把已经被磨得锃亮的大片刀，轻轻擦拭。刀身上映出她坚定而平静的脸。她想起刚穿越来时的那种恐慌和无助，想起孩子们饿得直哭的样子，想起第一次拿起这把刀时的陌生感。
而现在，这把刀就像她身体的一部分，握着它，她就有了面对一切的勇气。
窗外月光如水，洒进简陋却整洁的屋子。小宝和小丫睡得正香，嘴角还带着笑意。沈慧娥给他们掖了掖被子，心里充满了前所未有的踏实感。
明天，又是新的一天。市集会照常开张，她的肉摊前会有老顾客光顾，也许还会有新面孔。她会继续磨快那把刀，分割新鲜的猪肉，微笑着迎接每一个顾客。
这个曾经家徒四壁的茅草屋，如今充满了希望和生机。而这一切，都始于一个看似不可能的决定——拿起杀猪刀，为自己和孩子们杀出一条生路。
沈慧娥吹灭了油灯，躺下睡觉。明天还要早起呢，她想着，嘴角不自觉地扬起一抹微笑。这日子，总算有了奔头。
